中新网昆明7月13日电(黄兴鸿)13日，云南省楚雄彝族自治州武定县赴昆明开展“云南·武定2024年壮鸡野生菌好意思食季”方位特点好意思食农居品推介举止，现场邀请市民、旅客品鉴武定壮鸡、野生菌等好意思食，还发出价值10万元的破费券，邀宇宙旅客前去共飨盛宴。
当日的推介举止在昆明市五华区南屏街广场举行，来自武定的34家企业制作了武定壮鸡炖野生菌、荞饼等好意思食供市民和旅客品鉴。现场展销了武定壮鸡、火腿、板栗、蜂蜜、核桃等特点居品，还展示了彝绣衣饰和彝绣文创居品。由武定县非遗传承东说念主、文化艺术团演职东说念主员等构成的献艺队献上跌脚舞等精彩扮演，而市民及旅客则大快朵颐，竞相购买特点居品。
图为大家臆测野生菌品种及价钱。黄兴鸿摄
58岁的祁先能在展位前先容多样野生菌。“我纯熟家乡的山山水水，也纯熟不少菌窝。”他称，参预6月雨季驾临，野生菌破土而出，一般可捏续到12月，只消进山就有收成，气运好时找到一朵大鸡枞就可卖800元钱。“前年天干，菌子未几，收入只消3万多元，本年雨水很好，收入会多一些。”他说。
地处云南省中北部、金沙江畔的武定县，是出滇入川的进犯通说念，长年现象和睦如春，华信优配生态环境优胜，55.83%的丛林笼罩率，不仅相宜畜禽衍生，也相宜种类沸腾的野生菌滋长。
图为大家拍摄近一公斤重的大鸡枞。黄兴鸿摄
据悉，2023年，云南“六大名鸡”之一的武定壮鸡扫尾有栏132.09万只，出栏387.39万只；而武定的松茸、鸡枞、鸡油菌、干巴菌等33种可食用菌产量达8113吨，空洞产值逾5.5亿元。武定壮鸡、野生菌让该县不少大家受益。
“武定壮鸡与野生菌的灵魂搭配，饱和是一场味蕾的盛宴。文火慢炖的鸡汤，加入松茸、鸡枞、竹荪、虎掌菌等多样山珍，鸡汤醇香，野生菌鲜甜，一口下去，好意思到心颤……生计不仅要有诗和远处，还要有武定鸡汤。”当地关心飘溢的推介举止，让市民和旅客迫不足待念念共赴一场对于好意思食的秘境之旅。
图为举止现场跌脚舞扮演。黄兴鸿摄
“武定的壮鸡和野生菌皆很出名，我慕名去吃过，还千里浸式体验了采菌。”在昆明责任的张翠领了破费券，盘算推算到武定过头把节。
据悉，“云南·武定2024年壮鸡野生菌好意思食季”从7月捏续至10月，包括中国·武定首届WDF劳动格斗冠军赛暨群星演唱会、云南省青少年技击套路锦标赛、火炬节祭火大典、酒歌比赛等近20项系列举止。(完)